Salah satu cara mengawetkan daging pasti anda memasukannya ke dalam freezer. Saat anda mau mengolahnya anda bakal mencairkan daging yang telah beku ke air. Nah, cara yang seperti ini sangatlah salah!
“Dengan menyimpan didalam air maka titik cair pada daging akan tidak bekerja dengan optimal, terlebih nutrisi dan kandungan gizi yang ada didalam daging bakal menghilang, terlebih larutannya bakal masuk ke dalam air, ” menurut Readerdigest.
Disebabkan perbedaan suhu pada suhu dingin dengan suhu didalam air inilah yang bakal mempercepat kandungan gizi serta nutrisi yang ada dalam daging dapat hilang.
Hal yang perlu anda lakukan yaitu dengan cara menaruh daging beku tersebut ke dalam tempat tunggulah sampai kandungan es batu yang ada di daging mencair dengan sendirinya. Karena keadaan yang hangat bakal mempercepat sistem mencairnya es yang ada di daging.
Sesudah kandungan es tersebut mencair dengan prima, lalu anda dapat membersihkan daging dengan air karena air dapat membuat sel sel yang ada didalam daging bakal menyatu kembali. Serta daging siap untuk di proses beragam jenis makanan.
- Blogger Comment
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
0 comments:
Post a Comment